15、混合酱
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徐欣看着面前神情激动的老人,心想你不就是我的师父么!
不过这话不能说,说了别人也不会认。
“徐明承就是我师父。”思忖再三,他给出了这样一个答案。
唐克贞思前想后,也想不起来厨艺界有哪位泰山北斗叫做徐明承,“实在是我孤陋寡闻了,居然不认识这样一位高人。”
“不!”
徐欣摇了摇头,“他一点都不高,不过很胖,一个能顶您这样的体型三个。”
“哦?”唐克贞心里更加迷糊。
“他就是我爸。”徐欣哈哈一笑。
一听这话,唐克贞顿时陷入了沉思,久久之后,恍然道:“果然是高手在民间!”
“您老要不尝一个?”
徐欣盛了一个鱼肉丸放在一个小碗里,放在了唐克贞的面前。
“好!”
唐克贞很激动,也很期待的端起小碗,用勺子轻轻地舀起鱼丸,放在鼻前轻轻地闻。
一股鲜甜的味道,沁入鼻腔。
不对!
在海鲜的鲜味儿中间,还有一股淡淡的清香!
鱼肉吃多了,是会腻的!
怎么调解这种鲜过头的味道呢?
这是一个仁者见仁的美食话题。
他轻轻咬了一口鱼丸的外层。
鱼肉细腻弹牙,鲜香回味!
“马鲛鱼的肉质,做鱼丸确实非常好!”他给出了一个肯定的评价。
“你可以大口的吃,里面还有东西。”徐欣看老头吃得斯文,笑着提醒了一句。
“好!”
唐克贞一口咬断鱼丸,在鱼肉细腻鲜香的包围下,在味蕾绽放出一股清香。
顿时间,老年人对于肉类的肥腻感觉,全都烟消云散。
他之所以小口的吃鱼丸,正是担心大鱼大肉吃进肚,会造成肠胃不适。
毕竟年纪大了,吃不得难消化的东西。
可是,在咬开这颗鱼丸之后,不知为何,他出现了久违的食欲旺盛的情况!
大口的吃了一颗鱼丸之后,他仍有些意犹未尽。