第37章 调配
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一点点困难就说要摆烂。
这个词就不是个好的,教坏孩子!
蒋书书两个小食指一对,“我试试嘛,但是你们要我动手么?”
奶茶嘛,不就是奶加茶么,配比而已,总会调的出来的。
再说,蒋书书是个吃货,最爱看美食主播发的小视频,虽然没动手过,但是她觉得她步骤这些还是会的。
不然哪里敢空口白牙就胡乱说啊。
罗英可不敢让她动手,才几岁的娃啊,这热水冷水菜刀的,能碰吗?
蒋老二则蠢蠢欲动,上辈子被人服侍的主,对于亲自做吃的还觉得有点意思的。
但是罗英也没让他动手,夏仁帝的剑,呵,想想都不敢吃。
最后动手的是罗英。
蒋书书分析了一波,又回忆了以前博主的热推,决定从最难的珍珠开始。
珍珠是奶茶最灵魂的缩影,哪怕后面有再多的口味都没有珍珠的相得益彰和口感。
其实,要做珍珠也不难。
简单点说就是把木薯粉用水调和成团,然后搓成一个个小丸子,再用开水煮熟。
煮熟后还不够,想要珍珠爽口弹牙,还得放进冰水里过一会。
罗英上辈子确实是衣来伸手,饭来张口的尊贵命,可惜现在的罗英却不仅仅是罗英,她是个农户的女儿和媳妇,做饭那是必备技能。
在浪费了几斤木薯粉后,总算弄出来蒋书书记忆里的那个珍珠。
不过不够弹牙,因为他们没有冰水。