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桂花糖藕糕

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正所谓生活的乐趣就在于,你每走一步,就会发现不同的风景,无论这风景是好是坏,总会让人心有感触。

这周六轮到王奶奶办读书会,正好趁此机会向大家介绍一下新加入的成员,我和另外一位新搬来的苏女士。

早上起床吃顿早餐,扒开身上的八爪鱼阿远,我去给王奶奶帮忙,毕竟她这么大年纪了,再怎么不显老,体力在哪儿搁着呢。

这一片街里别墅内部房间位置都是一样的,王奶奶家也不陌生。作为主办人,王奶奶要负责大多数茶水点心,各位女士也会自己在家做一盘擅长的点心过来,让大家尝尝。

王奶奶拿出一罐红茶,女人大多喜欢红茶,味甘暖心,正如男人大多喜欢绿茶,清亮正直。

做好之后,把这些点心放到隔热箱中,里面空气抽出来,可以很好的保持食物的口感。

王奶奶拿起我做的一块凤梨酥尝尝,“小陆啊,你这手艺可是比我好不少啊。”

“阿姨您太过奖了。”

“不要这么谦虚嘛,她们今天可是有福气喽,吃到我们小鹿做的点心。”

给王奶奶帮了忙,我就回到家里,准备一下我要拿过去的点心,新人亮相,一定要给大家一个好印象,可不能怂啊。

忽然一阵香气传到鼻腔,浓烈,霸道。

看看院子外面,是桂花的香气,也是,十月正是桂花香飘十里的季节。

不如应景做一个桂花糖藕糕。

糖桂花是我厨房中常备的一种食材,无论是煮汤,做点心,放进去一点儿,没有不好吃的。

在“最新鲜”订了藕粉和一节鲜藕,因为离得近,很快就收到了。

藕粉和澄粉拌在一起加水搅匀。小火炒成糊状。

一节嫩白嫩白的藕放到料理机,去皮,搓成细丝。再加上绵白糖,糖桂花,加水放进锅里煮开。

先后倒入小锅,蒸好之后,撒上一点点椰蓉,放进冰箱冷藏。

差不多定型后就用模具切成各种可爱的形状。

咬一口,外面稍微硬一点,一口下去,藕粉滑嫩,藕节清甜,桂花香甜,全都绽放在口中,刺激着味蕾,只想吃一个又一个。

到了下午两点,我先端了糕点到王奶奶家等着,不一会儿陆陆续续有人来,两点半,人已经到齐了,非常罕见的,这次没有人缺席,难得大家凑得这么齐。

给大家介绍了新加入的成员——我和另一位苏冉,我们就开始了今天的读书分享会。

先是分享了上周阅读的书,然后就开始下午茶以及闲聊时间。十几位女士三三两两分开聚在一起交谈。

我旁边坐的一位是苏女士,另一位是汪女士。汪女士是个和善又照顾人的主妇,一贯是由她跟新人接触,帮新人尽快融入到集体中。

苏冉则是刚搬来几天,就在我家右边的房子,我说前段时间会听见装修房子的声音,原来我家旁边那幢空置已久的别墅也要搬来新邻居了。再看她这张脸,有点熟悉,一时也想不起来在哪儿见过。

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