第一百二十五章
说完,就把另外半头猪肉挂到称上去称。
然后,去旁边的牲口棚里,赶来了牛车,快速的把宋云买的东西,一并搬上牛车。
又拿出一大块干净的麻布,垫在板车上让宋云和麦子坐着。
他拿起牛鞭甩得呼呼作响,赶着牛车慢吞吞的往宋家湾走去。
等宋云他们带着肉回来的时候,已经快到午时了。
宋云让屠夫帮忙,把猪肉切成小块小块拿进屋里。
然后,她付了钱,屠夫便赶着牛车走了。
孙氏看见宋云买了那么多猪肉回来,心里好一阵肉疼。
可是却碍于孟青山、刘珏和麦子娘在,她没好意思开口说。
只在心里不断的吐槽:这孩子,真是不会过日子!
居然一下子,买这么多猪肉回来,这得花多少银子啊?
其实,不光是孙氏看到这些肉,心疼银子。
就连宋云她们进村后,遇到的所有村里人,都在心里为她们心疼了一把。
有几个好事的媳妇,带着这个消息满村串。
没到半个时辰,整个宋家湾的人就都知道,宋云买了一牛车猪肉回来了。
宋云可没有心情去管这些,屠夫赶着牛车一走。
她就让孙氏去把肉用盐腌上。
她自己则蹲在井边打水,洗猪下水!
这东西可不好洗!
她先是用水,把肠子外面清洗一下。
然后,又把肠子翻过来,把里面的猪粪倒出来。
再用水清洗一下,把沾在肠壁上的脏东西清理干净。
最后,把肠壁上的油撕下来,但是她并没有撕得太干净。
因为,这肥肠上要是没有油,就不好吃了!
麦子见她蹲在哪里洗,带着两个小板凳,和她娘一起过来帮忙!
宋云看麦子母女来了,就教她们洗!
等麦子母女开始动手洗的时候,她就把最开始自己洗的那副,用上次在山里采回来的迷迭香和草木灰,放进去搓揉。
这样,才能把大肠里的胀气味避开!
搓揉了十分钟后,她就将大肠彻底清洗干净,拿进厨房去。
锅里掺了一锅水,点火烧水!
然后,又去拿了生姜和花椒,还有从学院里带回来的卤料来,放进锅里去熬煮。
刘珏看宋云忙出忙进的,就主动来厨房帮忙烧火。
孟青山一个人坐在堂屋里,实在是觉得无奈。
就走出来,看大家都在忙活,他便往竹林在走去。
秃鹫御风见了,忙跟着了出去。
因为,之前宋云在镇上下马车的时候,就给它交代过。
让它好好的跟着夫子,保护他的安全!
当时,孟青山还笑呵呵的打趣:“丫头啊!你让一只鸟来保护老夫,这是要逗我开心吗?”
这时,他走到竹林外,听见身后有御风的低鸣声。
回过头来一看,就呵呵的笑着,蹲下来说:“你还真听你家主人的话啊!