第十六章 卖山药

把背上的背篓放下来，把手里的那段山药洗净去皮。

然后切成小块，她选了一道耗时不长的山药菜品————拨丝山药！

她今天来镇上，其实时间是很紧的。山上那人还等着她拿药回去解毒呢！

但是，要把山药这个在这里还算新鲜的玩意儿卖出去，还得做成菜来让人家尝了，才能卖出个好价钱。

她把油往锅里倒了些，等油烧至七分熟，就把切好的山药块倒进锅里去炸。

直到锅里的山药全都炸成了金黄色，再捞起来用盘子装着备用。

又往锅里剩余的油里加入适量白糖，等到白糖被熬成了糖汁。

再把炸过的山药块倒进糖汁里，用锅铲翻炒几下就出锅了。

一道色香味美的拨丝山药就做好了。

宋云把厨房门打开，对着外面等着的田掌柜喊道:“掌柜的，请进来尝尝吧！”

田掌柜也没有犹豫，他快步走进来。

其实，这厨房里飘出去的香味他早就闻到了。当时还猛咽了几口口水。

现在见宋云打开门，他都已经有些迫不及待了。

走进厨房，田掌柜一眼就看到放在灶台上面的那盘，金黄色的拨丝山药了。

他使劲的吸了吸鼻子，问道:“这就是姑娘拿给我看的那什么山药做的？”

“是！”宋云微笑着回答道。

“怎么看起来有些不像呢？”田掌柜有些疑惑的问。

“刚才我看见的，可是一段像树根一样的东西啊！

怎么一转眼，它就变成了这个样子呢？

你是怎么做到的？”

“回掌柜的话，我在制作的时候，把它的皮削了的。

其实，它也就外面那层皮看着像树根，中间全是雪白的颜色。”

宋云认真的回答着田掌柜的话，这可是她今天的财神爷啊！

山药能不能卖个好价钱，得他说了算啊！

田掌柜听她这么一说，忙瞪大眼睛，仔细的看着那盘拨丝山药。

宋云体贴的拿了双筷子递给他:“您尝尝看，味道怎么样？”

田掌柜接过宋云递过来的筷子，夹了一块放进嘴里，咀嚼几下，一双精明的眼睛里，精光直冒。

等到吞下去后，却说道:“这味道嘛！还行！

你说说这山药和这道菜品，你想卖多少银子？”

宋云见他故意不说拨丝山药好吃，就直接问价钱。就在心里吐槽:奸商！

她看着田掌柜笑眯眯的说道:“掌柜的，这味道绝对是非常好的！

这山药也是绝对好的！

我今天卖给你山药，还要教会你家厨子做菜品的方子。

而且，这菜品方子还是目前，我们大周独一无二的。

您愿意一个菜品给多少银子？”

宋云这样问，原因很简单，因为她不知道该怎么要价。

这万一开价低了，自己就亏大了！

所以，她先试探一下，田掌柜能出多少银子。然后，自己再酌情多要些。