第二十九章：包包子

鸡笼镇没有卖粉条的。

薛蕙不知道是还没发明出来，还是云西府鸡笼镇偏远而没传过来。

她想去淘宝上买一点，但怕太过突兀，引起怀疑。

不如自己改天做一回，说不定还能成个生意。

这次她打算做的是白菜猪肉馅。

谢锦婷非常积极，自告奋勇地去后面的小菜园子里摘小白菜。

薛蕙先取了一瓢面粉和面。

做包子的面团她习惯和的软和一些，连盆子一起放到大锅里，添上三瓢水，点一把火，加快发酵。

她把吴氏剩的一一小块肉洗净，剁成肉馅。

谢锦婷洗好白菜过来，被薛蕙指挥着把小白菜放到大锅的热水里焯一遍，过凉之后和葱姜蒜剥干洗净切成碎丁。

薛蕙先拌好肉馅和小白菜，又把准备好的猪皮冻切碎。

面团也已经发好，薛蕙擀了几个面皮子，开始包包子。

说来，谢锦婷长这么大，只在过年的时候包过饺子，看到薛蕙随便拧几下就出来褶子整齐好看的小圆包，惊讶坏了。

谢锦婷崇拜地看着薛蕙，“大嫂，你怎么什么都会呀，能不能教教我？”

“好。我给你示范一遍……”薛蕙拿了块皮子。

“好难呀。”谢锦婷小脸皱成一团，包的歪歪扭扭。

薛蕙赞赏地看了她一眼，安慰说，“第一次包这种小圆包，包成这样已经非常不错了。”

谢锦婷很开心。

又包了几个之后，终于包出一个看得过去的，眉开眼笑。

大门吱呀一声，农忙的人陆续回来了。

谢锦婷两手端着包子就冲了出去，捧在手里跟献宝似的，“爹，娘，看我包的包子！”

“包的真好看，跟你大嫂学的？”吴氏笑着打水洗手，完了往厨房走。

谢老太闻着肉馅的香味，砸砸嘴。

二房包了包子，不可能不给他们吃。

她到厨房门口一看，见薛蕙除了包肉馅，还包了一种白色的东西，便问，“这是啥？”

“是猪皮冻，大嫂说可以做成灌汤包。”谢锦婷解释说。

谢老太听都没听过，“啥灌汤包？包子里有汤？那能好吃吗？一天天的就知道瞎折腾！净糟蹋好东西！”

薛蕙浑不在意地说，“奶奶，你要是不想吃，可以不吃。”

这是二房的东西，她想做什么就做什么。

谢老太噎住，就跟吃了黄连似的，“哼，你就作吧！我倒要看看，这什么汤包，到底好不好吃！”