第三十章:分包子
薛蕙又调了一种馅子,是鱼肉馅。
鱼肉也可以成冻,配上鱼肉的馅子做成灌汤包,也是非常的鲜美。
谢家二房过的美滋滋,王氏倒没那么开心了。
看着二房和和睦睦,越来越好,天天都吃肉,她心里的酸味直咕嘟。
虽然她每次都能得一个包子。
她寻思着薛惠那丫头怪邪乎的,之前菌子说卖就能卖。
这回说要卖猪皮冻,那肯定也是个好营生。
她寻了个时间悄悄的捎点新粮回娘家一趟,顺便告诉了娘家小弟猪皮冻能卖钱。
想着让娘家小弟先做,回头拉扯她一把。
……
这几日卫建国媳妇过的也不安稳。
时间一天天过去,马上就要点麦种了,有些勤快的人家地翻完施上肥已经开会种了,谢家却还没有上门找她。
卫建国媳妇难免有些慌乱,忍不住胡思乱想起来。
难道,谢家真在别的地方买到了麦种?
……
这天,薛蕙换了青鱼做灌汤包肉馅。
上次用的是草鱼,都是从后山的池塘里捞的。
她还在池塘里捡到三个河蟹,也蟹肉也掺在了里面,闻着就很鲜。
“好香啊,二哥今天有口福了。”谢锦婷满足地笑着。
远志书院每十日休沐一次,一月三次。
今天是谢锦朝回家的日子。
鱼肉馅做好,她和谢锦婷正在家里包包子,忽听外面大门一声响。
今儿吴氏和谢秉恩去镇上交公粮买新粮,应该不会回来的那么早。
“肯定是二哥回来了。”
谢锦婷出去一看,双眼一亮,兴奋地迎上去,“二哥,你回来了。”
谢锦朝看了眼她手上的面粉,往厨房看了眼,“在做午饭?”
谢锦婷忙不迭地点头,“我和大嫂在包包子,鱼肉馅的灌汤包!二哥,你肯定没吃过灌汤包!”
“没吃过,走,二哥和你一起去包包子。”
谢锦朝把带回来的包袱放到房间,去洗了把手,走进厨房。
薛蕙正捏着小圆包的褶子,忽觉厨房一暗,抬头看到谢锦朝走进来,冲着她笑笑,“小叔。”
“大嫂。”
谢锦朝在旁边坐下来,倒没急着包包子。
“小叔,你会不会包这种包子?我教你。”薛蕙看他愣着,拿起一张面皮子,舀上慢慢的肉馅,再放一些肉冻,认真的示范起来:“这样,右手拇指按住肉馅,左手从这里开始捏褶子,一边捏皱褶一边将转,哪个方向都行,转一圈之后包子就捏好了。”
谢锦朝看了眼她认真的面容,发现她尖尖的小脸上长了些肉,但看上去还是很瘦。
他拿起一张擀好的面皮,按照薛蕙示意的步骤流程包出一个包子,“这样?”
“哇!”谢锦婷惊了,“二哥,你也太厉害了!第一次就包的那么好看!”
薛蕙赞赏地看了谢锦朝一眼。
“对了,二哥,我想学认字,你能不能抽时间教我呀。”谢锦婷说。
“可以。”
“谢谢二哥,对了,还有大嫂,我要和大嫂一起学!”
谢锦朝看了薛蕙一看,轻轻点头,“好。”