第64章 炒糖色

秦诗语笑着说道。

“好！”朱大厨早就迫不及待的想要见识见识秦诗语的卤肉方子的味道了，若是方子真的好，那以他对食物的敏锐，肯定就能估量出未来这卤肉有没有在县里占据一席之地的可能性！

想到这里，朱大厨便是从牛车之上，将一个卤肉用的大锅给搬了下来，放在了灶台上！

“这些卤肉的东西我都带了，就用我的吧！”朱大厨笑道。

秦诗语见状，笑着点头，道：“行，正好用这样的大锅才能卤猪头，我家这口锅太小了。”

秦诗语说着，就转身向着仓房走去，同时口中道：“对了，夫君，帮我准备两桶水。”

“嗯！”

穆云峰没有丝毫犹豫的点头，然后就去院子里的井边打了两口井回来！

而秦诗语这时候进了仓房之中，就拿出早就准备好的布包，然后开始在各种的袋子里抓出一把把调料塞进了布包里面！

“卤肉的颜色是增加食欲的，可以靠糖色和酱油，香味就是各种调料和香料了，味道的话就是靠盐味，如果要是有耗油的话就好了，还能提鲜，不过现在料真的不全，目前的卤肉估计也能满足没吃过现代口味的这些古代人，所以重现现代口味的卤肉，就等以后我弄出了十三香，鸡精，耗油再说吧。”

秦诗语心中想着，便是按照自己所有的调料配置了起来！

花椒，八角，桂皮，香叶，肉寇，草果，白芷，丁香，陈皮，大茴香，小茴香等等，秦诗语将这些调料按照用量，装进了一个小布包中！

然后秦诗语就直接抓了一袋冰糖走了出去！

秦诗语来到外面，朱大厨就眼尖的看见了秦诗语手中的布包！

“这布包里面就是卤肉方子的料包？”朱大厨瞬间猜到了。

“没错！”秦诗语笑着说道，然后直接将布包用线缠上，保证下锅之后不会打开，将调料撒了一锅。

看着这料包，朱大厨就是有些眼热。

“朱大厨，我这就开始卤肉，你记号步骤啊。”秦诗语说道。