第33章 铁板烤肉

在放到比较厚的木盒子里，在里面放上一层冰块，把冰棍放里面，这样许孟辞热的时候，想吃直接从盒子里面拿就可以了。

冰棍和西瓜汁做好，叶知年就开始动手捏肉丸，叶知年在旁边烧着一锅冰水。

肉丸捏好以后，快速放到冰水里面，下面用火烧着，还要时不时往锅里加入一些冰水，这么做是为了让牛肉丸更好的成型。

把牛肉丸做好，叶知年找了一个干净的铁板拿到房间里，当着许孟辞的面架起一个铁炉子。

“你这今天晚上又是做的什么吃的？”许孟辞有些好奇问了一句。

叶知年神秘兮兮的对着他眨眨眼，“这个叫做铁板烧，跟烤肉也差不多，等我把菜拿过来给你做一下示范。”

叶知年把切好腌制好的肉，还有青菜、牛肉丸和蘸料都拿了过来，一一摆放在许孟辞面前。

“你可看好了，千万不要眨眼。”叶知年拿着油在铁板上刷一层，夹起肉放在上面。

铁板响起“渍渍渍”的声音，铁板上面的肉滋滋冒油，看起来特别有食欲。

等肉差不多了，叶知年拿起一片青菜叶子，夹起几块肉蘸着自制烤肉酱放在青菜上面卷起来，递给许孟辞，“你快尝尝，这样吃烤肉好吃还不腻，再配上我自己做的腌萝卜，味道更是一绝。”

许孟辞张开嘴咬了一口，一口下去有肉香，肥肉也是特别焦，加上青菜吃了之后就不会觉得腻。

许孟辞竖起收汁给叶知年点个赞，“确实挺好吃的，你也尝尝。”

拿着青菜，许孟辞按照叶知年刚才的动作，也包了一个肉递给叶知年。

叶知年一边吃着，一边负责烤肉，“我跟你说，万物皆可烤，这烤青菜、烤蘑菇也是非常好吃的。”

肉吃多了，自然是要吃点素的解腻，叶知年烤了不少青菜。

吃到最后，他们两个人的肚子都是圆滚滚的，轻轻拍一下，还会有清脆的声音。