第31章 发现新美食,就是发现新大陆

叶知年抓了够吃一顿的泥鳅，才停手，她拎着竹篮迈着轻快的步伐，高高兴兴回了家。

回到家，叶知年把泥鳅清洗干净，坐在井边开始杀泥鳅，清洗干净的泥鳅被叶知年放了一些葱姜蒜和白酒腌制着祛除腥味。

她打算做一个香辣红烧泥鳅，做的辣一点也可以把泥鳅身上的腥味给压制住。

腌制泥鳅的过程中，叶知年抓了一把酸豆角、自己做的泡椒还有不少干辣椒，切碎放在一边备用。

泥鳅腌制好以后，叶知年起锅烧油开始炒泥鳅，一直炒到泥鳅变色，再放入调料，加入一些清水小火慢炖。

炖泥鳅的时候，叶知年又炒了一个小炒肉和青菜，今天这顿饭吃的那可是丰富。

饭做好以后，叶知年端着菜进屋，神秘兮兮的看着许孟辞，“今天我做了一个非常好的菜，你肯定会喜欢吃的。”

当叶知年把泥鳅端上来的时候，许孟辞脸色都变了，“你……这是什么，你怎么抓这么多蛇回来吃？”

“这不是蛇。”叶知年手上的动作听多了一下，把整盘泥鳅放在许孟辞面前，“你仔细看看，这哪里长的像蛇了，这叫泥鳅，营养价值高，吃着还好吃，你尝尝？”

叶知年拿着筷子给许孟辞夹了一块，许孟辞看着碗里的泥鳅，表情一言难尽，浑身写着抗拒。

他以前从没有见过这东西，加上这东西长的又奇奇怪怪的，许孟辞有些不想尝试。

看着许孟辞的表情，叶知年夹了一块泥鳅，直接啃了起来，“这东西能吃，而且保证你吃完一口还想第二口。”

“你看我都吃了，我还能骗你不成笨蛋。”

叶知年不仅吃了，而且还吃的特别香，许孟辞也有点动容，他夹起碗里的泥鳅轻轻咬了一口，没有什么怪味，反而还有一股香味。

吃着确实挺好吃的，味道还不错，许孟辞吃了第一口就没那么抗拒了，紧接着就有了第二口第三口。

“这东西虽然长的奇奇怪怪的，有点丑，但吃起来确实不错，尤其是这个肉还挺嫩的，像鱼肉但又不太像。”许孟辞吃着，一边赞不绝口。

叶知年又给他夹了几个，“好吃你就多吃点，慢点吃。”