第72章 我的鸡呢
楚娇疑惑。
杨知墨:“他跟他们南下打工去了,前两天刚走。”
楚娇顿了下说:“我这脑子记性不好,之前就说了雇用的事情,我这几天满脑子官司就没顾得上,卢嫂子真是不好意思啊。”
杨知墨浅笑:“没事。”
她能有点作用就已经很知足了。
灶房这边热火朝天,五个年轻人有说有笑,烤火屋气氛却不怎么好。
楚娇没理会,一心做晚饭。
她先用面粉和玉米面揉了,盖上白布放在烟囱旁略略发酵。
她将老母鸡破成两半,一只大锅里加水炖煮,另一口大锅放了鸡油翻炒出油,把没有淘过的大米放下翻炒后加了半瓢灵泉水先焖着。
等这半只老母鸡炖好以后,她把老母鸡夹出来,用筷子把皮肉都剔下来,把鸡骨拆下,用洗好的白纱布包好鸡骨头丢回鸡汤里。
然后把剔下来的鸡肉剁碎成肉蓉,把用鸡油炒好的米舀过来放进鸡汤里,盖上锅盖小火熬着。
另一只大锅洗干净后,她把剩下的半只老母鸡放下去炖汤,把处理好的两条鲫鱼也放了下去,再加入一些牛乳,做一道鸡肉鲫鱼汤。
两只大锅同时作业,她让岑九思生了小炉灶,取了干笋泡发,把早上割下来还有剩的五花肉改刀,做一道笋干红烧肉。
虽然没有黄酒,但她用婆婆自己酿的米酒,也别有一番滋味。
她把发酵好面团揉成馒头,蒸架搁置在鸡肉鲫鱼汤上,再次盖上锅盖,算是大功告成。
杨知墨没好意思去烤火屋坐着,就拎了小板凳坐在灶房里,见楚娇干活这么利索,她都有些看愣了:“娇娇,没想到你干活这么利索呢!”
“卢嫂子,那你可知道得太晚了!小嫂子烧的饭菜绝对一绝,我从来没吃过这么好吃的饭菜!”
蹲在门口的岑小树插话。
楚娇笑了笑,看了看杨知墨,从婆婆那里多少知道了一些她的事情。
城里千金一朝落魄到嫁入农村,也是令人唏嘘了。
“你要是想学,以后我教你。”
“那好。”杨知墨连忙点头,这些年她心里也苦,可没有办法,她从小也算是金尊玉贵长大的,可一朝家里巨变,这些农活儿她也做不来。