021 整个花样
“这是豆腐干,那是千页豆腐、油豆腐、腐竹......”
迟伊沁认真地在和叶夫人和叶沐讲解,叶老爷的手却悄悄伸向了猪蹄炖黄豆。
叶夫人“啪”的一下将他的筷子打掉了,语气恶狠狠的,“这道菜你觉得你吃着合适?”
“我觉得...合适。”叶夫人眼神扫来,他马上改口,“个屁...”
“渴了喝豆浆、豆腐脑或者豆花。”
“...哦”
“叶夫人,这道猪蹄炖黄豆是专门为你做的,猪蹄可以美容养颜。”迟伊沁说。
“真的吗?!这真是太好了!你这孩子太招人喜欢了!”
迟伊沁、叶沐和叶夫人聊得欢,叶老爷吃得更欢。
他一个劲地夹着素鸡,心里沾沾自喜:没人看到他在吃肉!
“这大豆好吃吧。”迟伊沁猜到他在想什么,毕竟素鸡的口感真的像鸡肉。
“这也是大豆?!”
“这是素鸡,大豆做的。”迟伊沁撇了撇嘴,“认输了吗?”
叶老爷没有回答,不停地往嘴里塞着食物,吃得很认真的亚子。
半响,“输了输了,满意了吧?!”
“满意!”
“......”老子的酒啊!“那你必须要好好教那几个没用的厨子!”
“行吧。”成了!
叶沐悄悄给迟伊沁竖起大拇指。
迟伊沁嘴角一勾,冲他挑了挑眉。
“三位,这桌饭菜虽然好吃,但好东西还没上桌呢。”
听她这么说,三人立马放下筷子,擦了擦嘴,正襟危坐,心里很是期待。
迟伊沁命人见过桌上的菜撤下,重新上菜。
“这就是传说中的茶餐?!真是色香味俱全啊!”
迟伊沁做的茶菜肴有龙井虾仁、茉莉鲈鱼和乌龙熏鸡。
茶餐很有讲究,无论你是直接吃下茶粉,还是烹调茶肴,它都有一定的搭配和禁忌。
做茶肴需要注意茶的特性,不添加味精,不以葱姜蒜等重味的调料取胜,也不要过分花哨和夸张。
但它的独有的味道却能在美食独占一席之地。
下人们前面上的菜都是茶菜肴,香气不是很浓郁,但闻起来却极舒服。
但后面就变了......
各种胀臭味,腐臭味混合,太上头了!